有一陣子沒有寫大江戶町的文章,可能因為前陣子常常去外帶鰻魚飯回來當午餐,雖然都是以外帶居多,外帶的就少了寫文章的衝動,加上常吃大漁系列,同集團不同品牌間其實都很相似,所以雖然不同家,但感覺又都很熟悉,所以就沒有特別想要寫,加上越來越懶,很多餐廳拍了也都沒寫,時間一久,連相機都懶得帶了,這次剛好有帶相機,就來記錄一下了!

用餐日期:2023.01.02

[台中市]南屯:大江戶町鰻屋|大墩店|鰻魚飯|大漁系列

櫃檯的清酒瓶還是很顯眼啊!


名稱
大江戶町鰻屋 大墩店

地址及連絡資訊
地址: 408台中市南屯區文心南二路1號2樓 google地圖請點
聯絡電話:04 2473 7711
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00

官網或FB
FB:大江戶町鰻屋
官網:大漁餐飲 大江戶町鰻屋 大墩店


這是今年年初的時候來用餐的食記,已經一段時間沒來過大江戶町,不過後疫情時候倒是外帶了不少次的鰻魚飯回工作的地方吃,整體味道還是很不錯的

[台中市]南屯:大江戶町鰻屋|大墩店|鰻魚飯|大漁系列

這次來的是位於文心南二路上的大江戶町鰻屋大墩店,大江戶町位於二樓,一樓是大漁迴轉壽司,都是大漁系列,主打的方向略有不同,而大江戶町從早期的大眾酒場、居酒屋料理、鐵板料理慢慢演化成後來加入鰻魚飯,成為現在的鰻屋,幾個時期我都有吃過,基本上都是越變越好,菜色也越來越多樣,尤其我家人都喜歡吃鰻魚飯,所以還滿喜歡在大漁集團的餐廳用餐的

 

 

[台中市]南屯:大江戶町鰻屋|大墩店|鰻魚飯|大漁系列

鰻屋在二樓

目前大江戶町鰻屋在台中有三間,除了這家大墩店外,另外還有公益路上的公益店,以及五月初在台中lalaport開的lalaport台中店,lalaport台中店近期還算是滿熱門的,去的人不少,寫的人也不少,我是不喜歡湊熱鬧的人,改天人潮少一點我再去好了XD

 

 

 

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當天剛好是元旦連假,所以有先訂位,時間還沒到,所以先在旁邊的等待區休息一下

 

 

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每次來都喜歡拍一下這個大型出餐檯,很有氣勢

 

 

 

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一旁的鰻魚意象裝飾,很大,直達天花板

 

 

 

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本格炭火燒

 

 

 

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另一面牆上也都是木板的日文菜單,很有日本風

 

 

 

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座位區還滿寬廣的,不會覺得壅擠

 

 

 

 

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大漁系列都一樣,入坐後就先來杯麥茶,桌面有毛豆可以先吃一下,桌子是木作的,很有古樸的美感

 

 

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毛豆還不錯

 

 

 

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菜單

 

 

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菜單簡單一目了然,有主打的鰻魚料理以及壽司、手卷、釜飯等

 

 

 

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串燒、炸物、烤物及湯品則在後面這一面

 

 

 

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期間限定的額外菜單

 

 

 

 

 

 

 

 

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疫情的關係也改成掃QRcode線上點餐了

 

 

 

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等菜上來的空檔順便把電子書拿來看,這是文石的閱讀器,小台就是方便攜帶,他是OPEN系統的,可惜這一次露臉之後就壞掉了,因為放在工作褲大腿旁的口袋,上下車車子底盤太低去折到了,成為這台閱讀器的遺照了,後來我就買了讀墨的小S閱讀器,畢竟大部分的書籍都在讀墨,雖然我有一台十吋的,但是6吋這種小台一點還是方便攜帶

 

 

 

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老饕黃金青口鰻重,選擇的是蒲燒的口味

 

 

 

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鰻魚撲滿表面,香氣撲鼻,外酥內嫩,蒲燒醬鹹淡適中,百吃不膩阿!

 

 

 

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鰻魚茶碗蒸

 

 

 

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接下來上來的是握壽司,這是炙燒鮭魚以及炙燒安格斯牛肉壽司

 

 

 

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大漁系列最早出名就是他的迴轉壽司了,是屬於較高單價的握壽司,味道不錯,炙燒後的油脂,跟米飯結合很香甜

 

 

 

 

[台中市]南屯:大江戶町鰻屋|大墩店|鰻魚飯|大漁系列

這應該是鹽燒厚切牛小排串,串燒一份就是兩支,好吃,肉軟嫩多汁

 

 

 

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松阪豬肉串

 

 

 

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松阪豬口的酥脆又香,加上蔥的味道很不錯

 

 

 

 

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安格斯牛肉串

 

 

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調味很剛好,口感有點咬勁但又不會太硬,吃起來很香,竟然比牛小排還好吃,下次我點這個就好

 

 

 

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揚出蛋豆腐

感覺來到有炸物的日式料理店家,總要點個炸豆腐阿

 

 

 

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鰻魚麻糬五福燒,這個很大一份

 

 

 

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一份可以分到不少,會飽耶,類似大阪燒的口感跟味道都不錯,醬油偏鹹,但是加上滿乃滋又感覺很適中,還不錯

 

 



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時蔬

 

 

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燒烤玉米筍

 

 

 

[台中市]南屯:大江戶町鰻屋|大墩店|鰻魚飯|大漁系列

簡單吃原味就很好吃了

 

 

 

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蛤蠣湯,好多蔥花,味道新鮮好喝

 

 

 

[台中市]南屯:大江戶町鰻屋|大墩店|鰻魚飯|大漁系列

很用心,剛好我哥生日,所以獲得鰻魚蛋糕一個,下面是炒飯,好吃,全吃完真的是好飽阿

 

 

 

[台中市]南屯:大江戶町鰻屋|大墩店|鰻魚飯|大漁系列

結帳囉!很特別的裝飾!

味道還是我熟悉的大漁系列,好吃,不愧是家人都喜愛的店家,以前我媽還在的時候,我哥偶而就會帶我媽和我來這用餐,自從我媽過世後剛好又逢疫情,都只有外帶使用,前陣子開始恢復外食,因為都去吃秀泰一些沒吃過的店家,所以一直到今年年初才有機會來這裡,在室內用餐感覺滿不錯的,改天可以再來!!

 


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