沉溺 藍色夏威夷

終於有空檔可以來更新文章了，身為一個工作狂，每天總是要把工作行程跟一些活動排得滿滿的，或許這樣才有活著的感覺XD，好啦!開玩笑的，拖了大半年，在冬天已經過完之際，才開始更新這初入冬之際帶著父親來品嘗的火鍋，時間上或許有點晚，以文章來說，冬天搜尋火鍋店家的讀者應該還是會多一些，流量應該是比這春暖花開之時更好吧，不過生活記錄倒也不需顧慮太多，反正吃起來感覺也還不錯，就還是把這篇更新完成，春天也是可以吃火鍋的啦!

用餐日期：2021.11.23

門口

泊君一鍋在彰化市內的永福街上，介於陳陵路跟彰化女中中間的這個區段，門口僅能停機車，開車的話要停到靠近彰女旁的停車場會比較方便，走過來不算太遠

 

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名稱
泊君一鍋彰化店

地址及連絡資訊
地址：彰化市永福街62號 google地圖請點

電話：04-7286719

官網或FB
FB：泊君一鍋（私藏的鍋）彰化店
官網：泊君一鍋｜湯可以喝的麻辣鍋

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門口有3D彩繪，泊君一鍋彰化店是2017年開幕的，一直以來口碑還不錯，2019年開始更改成蔬菜飲料自取吃到飽形式，在去年2021年台灣疫情二度爆發時曾短暫停了一陣子，後來又恢復營業，我雖然是個彰化人，但大多數的時候都還是自己煮食為主，所以也一直沒來用過餐，剛好之前吃了幾家火鍋，同學sam推薦了這家給我，叫我可以來試試，所以挑了個空檔，就帶爸爸來吃火鍋了

 

 

桌子，座位是一個人一個IH爐，桌面空間大小還可以，桌面的木頭紋路還滿有質感的，而且還是深色的我喜歡

 

 

 

面紙也有印上品牌LOGO

 

 

桌面上還有一些推薦的商品，像是這個可以喝的麻辣湯底，據說是店家的招牌，有機會可以試試！

 

 

另外還有這個1855熟成牛肉，看到這個說明，我最後就點了牛小排XD

 

 

 

其他座位

因為平日十一點就來用餐，所以店內沒有客滿，不過十二點後人又更多了一些，以平日來說算是生意很好，觀察了一下，客層大多數是像我一樣帶家人來吃飯的，滿多都是長者的，而且大都不是第一次來，一般來說長者對於健康飲食的需求會比較高，看來是有做出口碑了

 

 

 

另外一邊的座位，大概就是深色、淺色的木頭色交互搭配，不過我看官方ＦＢ，好像地板後來也改成木頭色了，這樣應該更明亮一些吧

 

 

 

牆上偶而有一些掛圖

 

 

 

菜單，當天菜單是這樣的，上面也都有印上價位，大致上就是先選鍋底，然後是主食、副食，不過畢竟是去年十一月來用餐的，不知道這中間是否有再調整菜單及價格，詳細就需請您自行參考官方ＦＢ囉

 

 

 

當天點了牛小排跟雙蝦蛤蠣，鍋底則是其中一個選了加價的牛奶鍋，這樣共1000出頭，蔬菜跟飯可以吃到飽，我覺得滿划算的呢

 

 

 

自取的菜盤配菜區，配菜區分成兩區，可以同時較多人拿取真的是設想周到，而且菜色種類很多，像我去的時候，菜價還不便宜，但是卻能有各式不同的蔬菜可以享用，真的是滿不錯的

 

 

 

另外一區菜色也不少，補菜的速度也很快，完全都是填滿的狀態，而且有時候補上來的不一定是相同的蔬菜，像當天吃了超過十幾種的蔬菜，感覺很超值

 

 

 

 

櫃子下方就有餐盤可以自行拿取取餐，而一般附餐除了白飯跟古早味拌飯兩種可以隨時加點之外，取餐檯這裡也有冬粉、王子麵等的可以取用，要是高興一直吃副食也是可以的XD

 

 

 

調味料區，大概該有的都有了，下方還有冰塊冰鎮

 

 

 

高湯區，這裏補充高湯是自助的，而且是有分口味的，不是一體適用的，像我點的牛奶鍋，補充的高湯就是牛奶鍋底，很不錯

 

 

 

後面還有一區域是飲料、冰品的區域

 

 

 

飲料種類還不少，三台機器就可以提供好多種飲料，我最喜歡的就是還有咖啡機，您們都知道午餐吃到很飽會想睡覺，來兩杯咖啡提提神就對了^^

 

 

 

冰淇淋的品牌是明治冰淇淋，當天的六種口味都是我喜歡的，好吃

 

 

 

後方就是肉片切台，可看見的工作場所，可以看到環境衛生維持的滿不錯的

 

 

 

鍋底送上來了，這是我爸的昆布鍋底，是最便宜的19元鍋底，湯頭味道清甜，不會過於濃郁，喝了也不太會口渴，還不錯

 

 

 

我的牛奶鍋底也來了，這個鍋底是69元，除了鍋底外還有多附上一瓶鮮奶，我問了一下服務人員，鮮奶可以用喝的，也可以加入鍋內，我有喝了幾口，是很好喝香氣也很足的鮮奶，很不錯

 

 

 

先去拿完沾醬，之後就去取餐區拿一些菜盤來煮了，可以看到都很新鮮呢

 

 

 

種類真的是很多唷，拿了些根莖瓜果類的，竟然還有糯米椒，滿特別的，不過用它煮成火鍋其實跟青椒是比較類似

 

 

 

沐浴在牛奶中

 

 

 

我的主餐牛肉來了，這是1855熟成牛小排

 

 

 

這是我爸的鮮蝦蛤蠣鍋主菜

 

 

 

食材都滿新鮮的

 

 

 

古早味拌飯，有豬油跟蔥香，鹹淡也適中，很好吃，照我的食量直接先來個五碗不成問題，不過為了騎單車速度不要太慢，開始要學著開始控制體重，所以只小吃了兩碗XD

 

 

 

再來多拿一些，看這大陸妹還真是翠綠

 

 

還拿了些水蓮

 

 

還有山茼蒿，好吃啊

 

 

 

菜的種類真的是很多

 

 

 

一起泡在牛奶中吧ＸＤ

 

 

 

剛剛說的加高湯，牛奶鍋底的真的是白色的

 

 

 

又來一次，我喜歡吃菜啊

 

 

 

我爸也吃得很開心

 

 

 

我的牛小排，滿好吃的，肉質柔軟不乾柴，油花多味道很鮮甜

 

 

 

長得好特別的蛋燒，一隻隻像章魚一樣XD

 

 

 

來杯咖啡，滿香的

 

 

 

再來個冰淇淋，這是一定要的啊

 

 

 

在各來一份，這樣午餐就剛好了，完滿^^

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