前幾個禮拜剛好跟老婆大人到台中晃晃,中午就來到這間姐妹花越南料理用餐,會知道這家店,是因為之前店家還在忠明南路的時候,我哥就有推薦我可以去吃看看,沒想到後來換了位子,加上去年疫情之後外食的機會減少了不少,一直到最近看到網友的分享,才想到應該要來吃看看的,所以就跟老婆大人前來囉,平日的下午快一點,店內還是很多客人,可見其他時間客人一定更多,不過這裡出餐還滿快的,稍等一下應該還OK

用餐日期:2021.11.10

外觀


名稱
姐妹花越南創意料理

地址及連絡資訊
地址:台中市南屯區文心南三路536號  Google地圖請點
電話:04-24731002
捷運站資訊:台中捷運綠線豐樂公園站,約200公尺,步行約三分鐘

官網或FB
FB:姐妹花越南創意料理


店家的位置就位於文心南三路,是在文心路的西側,斜對面是知名的港式飲茶婚宴會館女兒紅和以片呀聞名的鴨片館,離台中捷運綠線豐樂公園站還滿近的,只有200多公尺,不會走很遠,大概三分鐘即可抵達

 

 

店內位置幾乎都坐滿了,因為距離太近,尊重他人我就沒有拍了,座位間距不大,桌面大小剛好,我們兩人點了幾樣也都放得下,靠窗這一排也有位置,可以坐這欣賞窗外,這裡離我上班的地方很近,改天搞不好有機會上班中來用餐也不一定,自己來我一定挑對著窗戶的,感覺還不錯

 

 

 

看到名字都很想點,可是兩個人而已,加上我最近戰力薄弱,所以最後只有點了幾樣而已

 

 

 

兩個人這樣也不貴,算是還滿平價的

 

 

 

畫記完到最裡面的櫃檯點餐結帳即可,店內看來是以美食用餐為主,裝飾的部分不多,不過用這斗笠裝飾還滿好看,很有越南在地特色

 

 

 

門這邊則有飲料及麵包的吧檯,這越南咖啡及麵包也是很有名,不過這次沒有點到,下次有機會再來分享

 

 

用斗笠當燈罩真的是滿不錯的呢

 

 

這是鮮蝦涼拌河粉,價錢可以參考菜單,我覺得這菜單設計的很不錯,像這個乾拌類的,像我們點的鮮蝦涼伴就可以挑選河粉、米線、泡麵、雞蛋麵,現炒飯麵累得也是可以挑選炒飯、河粉、泡麵、雞蛋面等等的,等於一個配料就可以產生很多種選擇,真不錯

 

 

 

 

鮮蝦滿大隻的,還有一層滿滿的生菜,下面才是河粉,搭配的醬汁甜甜的不會辣,如果會辣的都會有另外標示,很不錯,畢竟像我對越南菜或小吃就不那麼內行啊!

 

 

 

攪拌一下

 

 

 

口感不錯滿好吃的,記得老闆曾在FB上PO過因為疫情關係,越南河粉也開始短缺了,暫時會用泰國河粉替代,不過這次我們吃覺得也還是很好吃耶,好入口啊

 

 

 

沙茶牛肉炒飯

這個在菜單上標示是會辣的,也真的會辣,一入口就會馬上感覺到辣,很直接,不是麻單純是辣,但這辣只停在嘴裡不會很久,而且一過喉嚨也不會感覺到有什麼不適,是很清爽的辣,我喜歡這味道,但是會開始飆汗就是了

 

 

肉片湯

這個湯頭好喝,湯算濃郁味道較重,加上洋蔥提味,味道很鮮明,搭配的菜和肉片吃起來都滿不錯的

 

 

肉還滿厚實

 

 

鮮蝦涼拌春捲

這春捲除了鮮蝦外,還有烤肉或是打拋豬可以選,不過就感覺要點鮮蝦的,好像就因為過往看到的都是包鮮蝦,這紅色的蝦身在半透明的春捲皮下特別醒目,很順手就點了

 

 

 

外觀特別好看啊

 

 

 

裡面包很很多生菜啊,很不錯的爽脆口感,這生菜的味道很明顯,沾上醬料感覺比較溫和一些,是很不錯的味道,下次也想點一些像是烤肉或打拋豬的來吃看看,看看會有怎樣的不同呢!

 

 

 

香茅炸豆腐

看到炸豆腐就很自然地點了,豆腐旁還有一些泡菜,外觀很像台灣的臭豆腐,但豆腐的口感和味道我覺得比較像日式的,哈哈

 

 

沾上這個醬汁很好吃,豆腐本身調味不多,沾上醬汁後鹹淡剛好,鹹甜鹹甜還帶有一絲香氣,很不錯

 

 

 

沾醬示意圖XD

 

 

 

雞絲涼拌青木瓜

涼拌青木瓜有雞絲、牛肉、鮮蝦以及綜合可以選,想說牛跟蝦都有點了,就來點雞絲,口味還滿不錯的,另外除了涼拌青木瓜,也有其他涼拌菜可以選,選項真的是太多了,好像要來很多次才點得完耶

 

 

 

青木瓜絲,脆脆的,搭配酸甜醬汁,好好吃

 

 

 

吃飽準備離開囉

這次點的個人都覺得滿好吃的,而且還有很多想吃的還沒有點到,改天應該可以多來個幾次,試試不同口味很不錯呢!


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