<中興店停業整修!!>原址現為:鑄燒日式燒肉食べ放題
某日,一時興起,中午就來位於彰化中興路上的田季發爺燒肉用餐
是的,很普通的文章開頭XD,其實也沒什麼特別的原因,因為之前吃過熊炭日式燒肉,突然想比較一下這種價位較高的燒肉吃到飽店家,所以就來了XD
店內
其實田季發爺離我家很近,走路大概一分鐘,地點位於中興路與大埔路的交界,以前好幾十年都是閒置地,後來前幾年才有商家蓋起來招租,目前共有三家店,一間是田季發爺燒肉,主要用餐位置是二樓,另一間是鬼椒麻辣王,另一間則是炒飯達人,目前看來生意都不錯,不過這裡車多壅擠,過馬路要小心,對面是彰基的停車場,但是停車場白天因為醫院看診人多,有時候停車位一位難求,可能就要停遠一些的停車場了
店內座位,質感跟好做程度大概在普通程度
桌上一整排的調味罐
飲料吧,有飲料跟滷肉飯,另一邊有冰淇淋,感覺有點虛
冰淇淋是明治的
滷肉飯,味道普通,但是因為烤肉速度不快,剛好填補空檔,因為當天還滿餓的,所以吃了三碗,朋友還以為滷肉飯多美味,哈,其實只是很呃,想填些東西
炭經及木炭,排煙設備在上面
有439、539、699三種價位可以選,所以就選了699
基本肉類先來一份
店員開烤
熟練的翻動
加上大量的起司粉,因為調味料很多種,所以可以完全依喜好去添加
店員烤得果然比較細緻,如果是我,工就沒那麼細,反正吃到飽,不管什麼就丟下去,熟了就拿起來吃,還滿簡單的
點菜單,採用劃記
這邊是用勾選的
沙拉,稍微普通,已經忘了它的味道了
食材陸續上來
因為喜歡吃牡蠣所以就多點了幾次生蠔
貝類,直接烤味道還不錯,跟一般用鋁箔容器下去燒煮的不一樣
蝦子跟生蠔
肉片跟生蠔
松阪豬跟生蠔,不是生蠔點很多次,是他比較晚熟啦
店員來幫忙翻面,其實中間店員常常都會出現,幫忙翻幫忙烤,服務算是很好
換網子 就手工動,換網子的頻率滿高的,可見店員都有在關注
網子換完了就要繼續烤
大枝的海賊王當然就被分解了
除了吃肉也要吃點菜(迷之音:這不是菜吧......)
好啦,這才是菜XD
沒事就繼續點,單純只有烤肉,烤肉又要時間,要吃飽好像很難,還好我吃了三碗滷肉飯
紅通通的肉
有醃漬的肉條
香腸還有雞肉
牛排肉
很厚,味道普通,應該要來點蘑菇醬或是黑湖醬之類的
喜相逢
店員來幫忙了,是個烤工很複雜的烤魚阿,花費好久時間,最後終於可以吃到完整的柳葉魚,真是不簡單XD
甜湯,紅豆湯
因為最後點心都是來桌邊服務的,所以難怪沙拉吧看起來是空虛了一點
甜點之一的烤麻糬
沾上花生粉
淋上煉乳,好甜
另外一樣的烤餅包冰淇淋
另外一塊
剛好是兩種口味的冰淇淋捲,剪開來擺盤
淋上煉乳以及花生粉,還是好甜,真不愧是甜點阿
田季發爺燒肉,基本上桌邊服務頻繁,要看您是否適合這樣的方式,以當時來看,桌面服務的人員都很客氣,換網收盤的速度也都不慢,基本上算是服務還不錯,食材的味道還可以,但是並沒有特別驚艷的感覺,以這樣的價位,應該要有更好的表現才對,雖然感覺食材也不差,但吃起來感受就不深刻,也是很奇怪,但是最後的甜點就讓人印象深刻,不過除了甜點之外,沙拉吧真的是略顯空虛阿,應該可以再多些東西的,不過田季發爺算是老字號了,現階段燒烤店跟燒烤吃到飽越來越多,或許也要多些變化才不致被時代潮流所掩沒阿!!
田季發爺燒肉
地址:彰化縣彰化市中興路217號
電話:04 713 9292
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