位於大漁迴轉壽司樓上的大江戶町，是一直都想來試試的一間日式料理居酒屋，因為常來總本店吃迴轉壽司，覺得他用料算是不錯，所以對於同企業但不同經營類型的大江戶町，明知道他價位稍高仍一直想嘗試看看，從年初開幕至今一直沒有機會來吃，這次剛好與哥哥帶媽媽出來吃飯，加上原先預計的通豪粵菜館因為被包場，所以我們就改去這裡了
門口，算是很有日式的FU，像我這麼喜歡日式料理的人，不知道什麼時候才能真正到日本去吃日本料理呢XD 不然農曆過年來去日本好了
大漁新開的屋台村，販賣一些小點心和飲料，看來是有計畫要塑造一個專賣日式料理的一個集中區域，難怪連名稱都選用日本的村莊名阿
大江戶町在二樓，所以請走樓梯上樓，若是老人家或是行動較為不便的，可以選擇搭乘電梯
門口的今日特推
也有戶外座位區
料理台的景象很壯闊阿，一整面的燈籠，忘記去前面拍食材，只有遠遠拍個全景
桌上，除了餐具外還有罐七味粉
空的座位，真的滿有日式大眾居酒屋的FU，因為11點半就到，所以我們算是滿早到的，還可以拍到空的位置，點完菜一下子就都坐滿了，也是滿快的
目錄，裡面的菜單都附有彩色圖片可方便點餐，不過因為太多了我就不貼了
點菜的話只要在上面畫記一下，服務人員會來收走完成點餐，菜色還不少
飲料的點菜MENU，一樣採用劃記的方式
有點刺身或是生魚片握壽司，會送上來醬油與碟子
鮭魚刺身 NT：200
已價錢來說，這生魚片顯得份量似乎是有點少，不過生魚片的口感和味道都算不錯，油脂也不錯，對於喜歡吃生魚片的我來說，評價不算差
創意加州卷壽司 NT：200（整條）
這個口感和味道真的不錯，好吃，尤其加上表層淡淡的美乃滋，很搭
料理長握壽司盛和 NT：500
價錢滿高貴的，不過食材都是較高等級的部位，真的是很好吃，不過也很傷本阿，偶而吃一下還可以啦！
熱炒時蔬 NT：80
多吃點蔬菜比較健康，所以點了份熱炒時蔬，最近菜價雖貴，但這份量不會很少，而且感覺有加蠔油下去炒所以特別甘甜，炒得不錯火侯也有到味，完全不輸給外面的熱炒店阿！
紅麴高麗菜 NT：80元
這高麗菜也炒得不錯，本以為紅麴的味道會很濃，實際上還好，有種紅麴甘甜的滋味
熱騰騰上桌的是松坂豬肉鐵板燒 NT：200
底下撲著一層洋蔥和甜椒來阻隔鐵板的熱氣，這樣肉才不會一直被加熱而顯得老化，肉質雖看似有燒焦，其實還滿軟嫩的，好吃！
特製牛筋丼，NT：200
這到應該是定食，但是大推阿，牛筋滷到軟嫩，只要輕輕一咬就會在嘴中化開，真的好吃，下次來一定再來點一次
大吟釀藥膳白蝦 NT：200
很濃很濃的中藥味道，再加上淡淡的酒香氣，不過酒精應該都蒸發了，幾乎感覺不到酒精的感覺
蒜蓉白蝦石鍋拌飯 NT：200
這也是定食了，不過燒熱的石鍋抹上麻油，放入白飯以及熱油炒過的蒜蓉蝦，味道真的很香！
服務人員會詢問是否需要幫忙攪拌均勻，那就麻煩他了XD
攪拌的時候熱氣蒸騰，整個麻油香和蒜蓉香都擴散開來，真的是聞了都胃口大開阿
攪拌之後
我吃起覺得還不錯，石鍋夠熱，底層飯粒有呈現出鍋粑飯的樣子，我覺得還不錯，不過麻油稍微帶點苦味，雖然輕微，但還是吃得出來，不過整體而言，飯香味十足，白蝦大隻好吃，也是值得推薦的一道料理！
炸物，點了海老明蝦天婦羅 NT：150 以及南瓜野菇天婦羅 NT：200
將這天婦羅炸物完全浸泡在蘿蔔泥天婦羅醬汁中，不會因為油炸而感覺油膩，反而因蘿蔔泥的清淡口味稀釋了油味，還不錯
這應該是南瓜野菇天婦羅，不過我也沒辦法很確定，因為有沒有因為這兩樣炸物一起點，所以有合併裝盤的情形我也搞不太清楚，反正該吃的都有吃到，我也就沒有特別詢問了
應該是海老明蝦天婦羅
他的特色大概是粉沒有沾得太厚，所以吃起來不會有一層厚厚的麵粉層，這樣對於不管是味道還是口感都有加分的效果，還不錯
檸檬汁 NT：200 整壺
不想喝酒，所以點了比較去油解膩的檸檬汁來喝，還滿大壺的，瓶子也很有趣，重點是檸檬汁還算不錯！
其實點菜時座位一下子就坐滿了
大家大概都是點定食加一兩樣菜在加上一個鍋，我們因為早了一點來，所以上菜速度滿快的
配上燈籠真的很有居酒屋的FU
收銀台的擺飾
大桶的黑松白鹿清酒，同時也是門口的擺飾
很奇特的壺，也是門口的擺飾
另一側則有宴會廳，不過看來桌數倒是不多，可能會看情況在下去調整
大江戶町雖然單價稍高，但是用料其實不差，料理也很精緻，下次有機會應該會再來享用一番
營業時間
與大漁迴轉壽司同一集團的大江戶町，跟迴轉壽司一樣還算不錯^^，下次見囉！
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地址:台中市南屯區文心南二路1號2樓（大漁迴轉壽司的2樓）
電話：04- 24719198
營業時間：
週一 - 週五: 17:30 - 0:30
週六: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 0:30
週日: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 23:00
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