沉溺 藍色夏威夷

MO-MO-PARADISE是知名的壽喜燒、鍋物的知名店家，是很早從2003年就開始的店家，在那個市面上還普遍沒有壽喜燒的年代，店家算是很早就引進，不過最早是在北部，因為生活範圍的關係這麼多年來我也沒有吃過，後來現在全台灣已經有不少分店了，才有機會享用到，這次說起來也滿好玩的，本來打電話要訂隔壁的涮乃葉，結果可能還沒到營業時間沒人接電話，改訂這裡電話馬上有人接起來，就訂這裡了，哈哈，不過雖然說是剛好，但其實整體吃起來的感受還不錯，尤其湯頭種類算是滿特別的，口味不錯，肉質也滿好的喔！

沒有帶相機只有用手機記錄一下，畫質略差一些，不過拍了不少，就還是把他整理出來吧！

用餐日期:2022.12.12

名稱
MO-MO-PARADISE

地址及連絡資訊
地址：台中市南屯區文心南路289號6樓（文心秀泰六樓）google地圖請點
電話：04-24723209
捷運資訊：台中捷運綠線豐樂公園站，約260公尺，步行約三分鐘

官網或FB
官網：Mo-Mo-Paradise 
FB：Mo-Mo-Paradise 

營業時間
週一至週五:11:00–22:00
週六至週五:11:00–22:00

這次來的是文心秀泰店，是在台中文心秀泰的六樓，台中文心秀泰距離捷運綠線豐樂公園站不到300公尺，算是滿近的，走路也可到，離我工作的地方也不遠，所以最近很常來文心秀泰用午餐，有機會再來把用餐的實際食記整理出來好了！

MO-MO-PARADISE台中文心秀泰牧場在六樓，文心秀泰不算大，下電梯或手扶梯稍微繞一下就會看到了，當天是平日，文心秀泰是11點開始的，我們大概也差不多時間到，算是第一組客人

旁邊的座位，一邊是沙發式座椅，另一邊是單張可以移動的

我們坐的是像這種，兩邊都是固定的沙發式座椅

天花板有木格裝飾，層層疊疊的，還滿有立體感的

另一邊靠門口這邊也有座位，不過一般都是裡面先坐滿才會用到外圍吧

菜單

這上面有列出一般用餐的價格，平日午餐較為便宜，假日則跟平日晚餐一樣

另外這個則是和牛饗宴，可惜是被我拍糊了，不過價錢倒是還看得出來，想說有澳洲和牛，所以我們決定點這個

這個套餐是肉品比較多種可以選擇，我們選擇這個是因為澳洲M6-7和牛，這澳洲M6-7和牛是三叉肉跟前腿心，三叉肉是後腿運動量比較多，比較沒有那麼油，其實M6-7等級也不會像M9+以上的那麼油，涮火鍋尤其是壽喜鍋還滿剛好的，另外也有美國prime等級的肩胛肉可以選，這個前菜還有牛肉握壽司，主食除了白飯還有一碗拉麵，而且拉麵還很好吃耶，怎麼不乾脆開拉麵店就好XD

菜單上的食材說明

鍋底即搭配食材的建議

這間也是掃QR CODE點餐的形式

鍋底選了 瑪格莉特鍋跟番茄鮮蔬鍋，這瑪格麗特鍋一般坊間好像比較少聽到，因為沒有吃過，就點來吃看看囉，另外握壽司及拉麵則都是一人一份免費的，若要再點就要額外收費了，不過我想應該比較少人來吃壽喜鍋結果加點拉麵的吧XD

飲料在最後一排，是要自取的，品項還可以，反正有咖啡機就給讚，哈

然後一來就先來杯卡布奇諾，上班太累了，需要提神一下啊

因為大家一般都是吃很多肉，所以一開始都只有一小份的蔬菜，若不夠還有推車會推蔬菜過來，這次在寫這篇文章搜尋這家店的過去歷史的時候，曾看過之前吃過的朋友在很多年前寫過，說這家店算是壽喜燒推著菜車的鼻祖，在那個還沒有壽喜燒的年代。這樣說來真的是很厲害，可惜我忘記拍菜車了，菜車一來都只記得要點些什麼，完全忘了拍照，哈

咖啡配奶茶XD

鍋底來了，右邊紅通通的就是瑪格麗特鍋，特點是除了濃郁番茄糊外，還有加了起司片

另外還附了一瓶濃郁番茄高湯，不夠的時候可以添加進鍋的

瑪格麗特鍋是很濃郁的，若是太濃，就需要加點水，桌上有一瓶就是水

這個則是番茄蔬菜鍋所附上的沾醬，是蘿蔔泥搭配柚子醋，都滿特別的

和牛上桌了，這是三叉肉

這是前腿心

另外一盤

這是美prima自然牛，肉質感覺很細緻

先點這樣，吃不夠再加點就好

把肉丟下去還沒有加水的瑪格麗特鍋煮看看

這沒有相機真的是拍不好，手機拍起來就變得很抱歉，感覺很粗又感覺煮很久，實際上我大概七分熟就撈起來了，這本身肉質是比較瘦的，但是雖然瘦也是滿細緻的，然後因為瘦肉較多，所以吃起來不會牛油味太重，吃多也不會感覺噁心，加上瑪格麗特鍋的味道，還滿不錯的

光這個我就可以吃好幾碗飯阿，不過吃到飽還是肉多吃一點吧XD

和牛握壽司，一人一塊

和牛是炙燒的，因為相機拍的照片真的是不太好，我後來決定出門，不管有沒有要吃飯，都要帶著小相機，哈

拉麵也上來了

大概怕客人吃不完，這個拉麵沒有給到很大碗，但是真的滿好吃，濃郁加上辣味的湯頭，據說是北海道口味的豚骨拉麵，但我對拉麵沒有研究那麼深，是吃不出日本各地的差異，不過這湯頭是真的濃郁好喝，麵條又很有咬勁，我印象很深刻，感覺在文心秀泰的兩間拉麵店都沒有它好吃耶XD

結果拉麵拍了這麼多張XD

沒拍到菜車，但是可以看到我們鍋子裡也都有煮著蔬菜啦，真的只是忘了拍XD

肉才是主角阿，所以就繼續點吧

好大一片阿

甜點英式焦糖布丁，滿濃郁的，不錯

抹茶慕斯蜜豆脆片，口感很特別，味道還算可以

我們雖然一開始就先點甜點，不過還是等到我們用完餐再詢問要不要送甜點上來，很貼心，當天其實整體的服務態度都感覺很不錯，然後餐點口味也合我的胃口，我覺得滿不錯的，像我們這種喜歡吃肉的，當然就一直點肉了，所以也沒什麼其他照片可以看，哈，冬天吃鍋就是舒服阿!!!

秀泰生活文心店（文心秀泰）美食：

B1:
[台中]南屯 - 花月嵐｜らあめん花月嵐 文心秀泰店

5F:
[台中]南屯 - 真珠-台灣佳味 台中文心店｜饗賓集團

6F:
[台中]南屯 - MO-MO-PARADISE 台中文心秀泰牧場
[台中]南屯 - 一風堂 台中秀泰文心店
[台中]南屯 - 阿杜皇家泰式料理-台中文心店
[台中]南屯 - 焼肉スマイル（燒肉Smile）台中文心秀泰店
[台中]南屯 - 開飯川食堂 文心店
[台中]南屯 - 涓豆腐 台中文心秀泰店

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