自從頂樓整理完畢後,除了原有的植物損失大半外,又多了幾棵樹葡萄,因為還有空間,所以就一直想種點什麼可以吃的,本來有在想說要種點羅勒,可是想到青醬用得也不多,還是種點瓜果類的,因此考量種植時序,就決定種我喜愛的秋葵了
秋葵的花其實滿漂亮的,可惜花開一天,瞬間就結果了
從育苗開始,時值3-4月,歷經寒冬天氣漸回暖,本是秋葵播種時間,但偏偏天氣怪異,3-4月仍然寒流不斷,導致出苗率偏低
這次選的是細長型的品種,這種品種可以長得比較長而不會太老
毛毛的苗還真可愛
多歷經一個寒流,天氣一個回暖瞬間就長高了XD
頂樓花園經過整理後,原有花木已所剩不多,左方一排用美植袋新種的是樹葡萄,想到樹葡萄要種好多年,所以就先準備幾顆XD
定植在美植袋,因為這裡淋得到雨,想說美植袋排水好又輕,很適合頂樓栽種
沒想到8吋的美植袋就吃了這麼多土,累死我了還種不完,不過其實8吋後來感覺還不夠大,應該要1呎以上的比較適合,秋葵很吃水阿
又加了一排,可以看到開始長大了
鮮綠色的大葉還真漂亮
秋葵需要光線充足,土讓養分及水分的需求均高
新葉一直成長到快成熟的時候就會開始長花苞了
開花,開花後大概一天就會結果
秋葵果實成長速度滿快的,如果當晚下雨就會越快,要小心不能太老
因為是盆植沒辦法跟地植比,大概可以維持一株同時有1-3跟在長,若是地植就不止這個數目了
一個不注意就會長很大,不過這個品種就算到13-16CM都還很軟嫩,只是一開始萼片的部分會比較硬要小心
好吃阿
因為盆植怕養分不夠,又不想下太多肥料,只有用堆肥及偶而師些有機肥,所以沒摘心,就越長越高,後來都採不到
頂到屋頂了,兩米以上的高度真是驚人
隨著成熟株越來越多,每天可以採的也越多,不過像是如果前一天多採了小根的,後面就偶而還是會出現斷層,每次大概都有10幾根可以採,到目前為止,所有種的秋葵總共大概採收了400根以上
採了當然就是把他吃掉了XD 燙一下就很可口阿,因為怕花萼部分會刮口,所以我用消皮刀把他削一削,免得ˊ浪費太多
秋葵好吃阿,川燙還是使用最多的方法,方便又好吃
拿下去煎餅也不錯
海鮮秋葵煎餅,多了秋葵的甜味,真步錯
中秋拿來烤也不錯,忘記拍,吃到剩下這些了
其實秋葵的料理方式很多,我也試過幾次煮麵或煮湯,只要過一下油就不太會發黃,都滿好吃的,煮麵還附送羹湯的效果,也不錯
這次颱風被折騰了整天,本來很怕這張照片是遺照,還好雖然東倒西歪葉子也掉很多,不過還是繼續在生,看來應該可以繼續生下去
選了漲勢強壯,果莢長又粗的留種,準備收種子,等明年梅雨再來吧,中間再來想看看要種些什麼XD
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