沉溺 藍色夏威夷

這次來更新的是去年十二月，在文心秀泰吃的花月嵐拉麵，冬天吃碗熱湯麵還不錯，其實我之前對於吃拉麵這件事都沒有什麼動力，因為我覺得一碗拉麵實在不便宜，內容物也不算太多，有時還真的吃不飽，所以讓我選擇的話我都會選牛肉麵，感覺牛肉麵的肉比較多，有的都還可以加麵加湯不加價啊，不過這次花月嵐因為是選商業午餐，所以有加上餃子比較會飽，加上近年來通膨嚴重，民生物資價格逐步調漲，價錢波動看久了，突然覺得這拉麵也感覺沒有很貴了😆

跟上次一樣帶著Panasonic GM1+15mm所以就順便記錄一下，自從上次帶著小M43相機去吃午餐後，發現這搭配還不錯，低調不明顯，不過缺點就是機身沒有防手震，所以像Leica 15mm這種鏡頭沒有防手震的，還是可能拍出手震的照片啊！

用餐日期:2022.12.26

這次來的是花月嵐文心秀泰店，是在台中文心秀泰的地下一樓，幾日前來吃漢堡王時，發現原來旁邊就是花月嵐，所以就決定來吃看看囉，這也是我第一次吃花月嵐呢！

名稱
らあめん花月嵐 文心秀泰店

地址及連絡資訊
地址：台中市南屯區文心南路289號B1（文心秀泰地下一樓）google地圖請點
電話：04-24735361
捷運資訊：台中捷運綠線豐樂公園站，約260公尺，步行約三分鐘

官網或FB
官網：花月嵐拉麵
FB：花月嵐super麵『蒜了!來吃麵』

營業時間
11:00–22:00

查了一下地圖原來家樂福裡面也有，不過相比之下文心秀泰是離我工作的地方比較近一些，雖然兩邊都不遠，有時一時興起，上班前跑個步也是兩邊都跑過，但當時說起來是比較常來文心秀泰沒錯，平日很悠閒很適合吃午飯啊！

門口

招牌就是大蒜拳骨拉麵，做成很大的一張圖放在門口

還有標示過敏成份，各種資訊完全揭露，也算是有認真的店家呢！！

台灣十五週年紀念，飲料150天免費續杯，看了一下活動日期，剛好結束沒幾天😂

沒想到來台灣十五年了，回想起來，花月嵐的確也算是名氣響亮，在還沒有引進台灣的時候，有時就會看到一些部落客或是網友都會在日本打卡分享，像是一蘭、一風堂、花月嵐....等等，彷彿來這裡吃碗拉麵是很風光的一件事呢！後來終於引進台灣，也是引起一波熱潮，隨著分店越來越多，終於可以不用大排長龍了

我們點了主餐再加上69元，就有多三顆餃子及一杯飲料

也有其他搭配的點法，不過因為我們吃滿多的，所以打算再多點一個主餐，就沒用其他的套餐搭配方法了

也有這種搭配，當天我們比較早到，所以還有位置，晚一點就發現都坐滿了，很多都是上班族，平日還能這樣生意是真的還不錯呢！

水杯根筷子，筷子套黑底白字加上紅色印章，就很傳統日式風格

牆上掛著道頓堀白菜拉麵，這是季節限定口味的麵，據說花月嵐除了招牌的大蒜拳骨拉麵之外，這種不定時推出的特別拉麵，也是受到特別喜愛的，不過我們是第一次來，還是吃吃招牌的大蒜拳骨拉麵好了，有機會再來試試其他的

座位，座位就是簡簡單單的

桌面上有面紙及冰水，還有告知你可以免費點三樣東西，在跟服務人員說就好了喔

這冰水顯得誠意十足，我雖然能吃辣，但是不耐鹹跟辣，很容易口渴，桌面上放這麼一大壺冰水真的很方便

辣韭菜，這個還滿好吃的，可以直接吃或是加上拉麵，我直接吃覺得滿過癮的，加到拉麵裡吃反而覺得沒有那麼香呢

蒜頭以及壓蒜頭的工具，這就是要加到麵裡的，沒有香腸我就不會想直接啃大蒜了😂

當天點了這些

除了小菜外，先上來的是可樂

然後拉麵也上來了

我哥的是白濃大蒜拳骨拉麵，可以看到淡淡的白色油花

我的則是一般大蒜拳骨拉麵，顏色就比較黃一些

湯頭味道很濃郁，口味也比較重一點，據說日本拉麵都是這樣的，不過花月嵐的算是還可以入口，其實油花的香氣會先包裹著鹹味，算以吃麵喝湯都是拳骨香氣比較多，拳骨應該就是豬腳骨吧，我記得我們稱為豬腳，他們是稱作豬手，香味很濃郁呢！

麵也不錯，沾上了湯汁一起吃，口味還是重，但一樣每一口都是香氣啊

叉燒也不錯耶，反而口味沒那麼重，可惜感覺不是很厚，像我這種喜歡吃肉的，如果可以後一點就更好了，當然多幾片也更好，整碗都是最好了（想太多，要的話請加錢😂）

鐵板炒飯，是拿坡里口味，有番茄醬、德式香腸、青豆仁及蛋

而且服務人員會詢問是否要幫我們拌勻

攪拌的功夫了得喔，一般建議先把奶油在鐵板融化，加入醬汁攪拌，然後稍微壓一下就會產生鍋吧

攪拌完成

還有附上一碗湯

鐵板是真的很燙，這樣在熱騰騰的鐵板上炒飯，光看冒出來的煙就非常享受😎

這個好吃，稍微成鍋巴狀的米飯焦香，配上濃郁的番茄醬味道，搭配的不錯，口味雖然也是重，但是不會到很鹹的程度

商業午餐搭配的餃子也上來了

高麗菜煎餃的味道還可以，沒有像拉麵那麼驚艷，有點台式口味，以之前在日本吃過的日式煎餃來說，算是還不錯🤪

韭菜煎餃的味道我覺得比高麗菜更好一些，畢竟我們在台灣常常會吃到鍋貼煎餃，台灣的鍋貼煎餃都有一定水準，所以相比之下就沒有那麼驚艷，但嚴格來說算是還不錯

當天剛好有寒流，這種天氣吃熱湯拉麵和鐵板炒飯真的是很溫暖很舒服，口味雖然都還滿重的，不過感覺其實還不錯👍，下次或許也可以來試試一些其他季節限定的商品喔！
 

秀泰生活文心店（文心秀泰）美食：

B1:
[台中]南屯 - 花月嵐｜らあめん花月嵐 文心秀泰店

5F:
[台中]南屯 - 真珠-台灣佳味 台中文心店｜饗賓集團

6F:
[台中]南屯 - MO-MO-PARADISE 台中文心秀泰牧場
[台中]南屯 - 一風堂 台中秀泰文心店
[台中]南屯 - 阿杜皇家泰式料理-台中文心店
[台中]南屯 - 焼肉スマイル（燒肉Smile）台中文心秀泰店
[台中]南屯 - 開飯川食堂 文心店
[台中]南屯 - 涓豆腐 台中文心秀泰店

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らあめん花月嵐 文心秀泰店

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捷運資訊：台中捷運綠線豐樂公園站，約260公尺，步行約三分鐘

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11:00–22:00

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