好久沒做餅乾了，之前第一次作餅乾做的就是砂質餅乾，
因為第一次做就失敗了，所以一直都想再試看看，
因此上禮拜做完饅頭，就順便作餅乾麵糊，冰在冰箱便硬，
隔天下班，再烤來吃
成品
材料跟之前一樣，只是油減少而麵粉比例提高
其實這篇跟亂搞佛卡夏是同一天做的，
既然決定要亂搞就要亂個徹底，只有佛卡夏亂搞是不夠的，
用中筋麵粉加上牛奶及奶油作成的麵團，捲上冰箱裡面原有的起士跟熱狗，
就又湊成了一到亂搞起士熱狗捲(昏)…
亂搞起士熱狗捲
現在每週除了固定要做三斤的饅頭當早餐之外，已經很久沒做麵包了，剛好遇到颱風天，
那就來試著做做佛卡夏Focaccia麵包，佛卡夏Focaccia麵包應是屬於義式的麵包，有比較硬的咬勁，
不過我這個純粹是亂搞，搞得像佛卡夏+披薩(很剛好披薩皮的材料也是差不多)，
正統做法還是請參考果味山的小湯匙:[圖解] focaccia 義式香草麵包
亂搞佛卡夏-香草洋蔥熱狗版
這篇也是庫存，做法也差不多都快忘光了，
話說那天我媽看完電視節目，要我試著做看看煙薰鴨，
我對鴨肉的執念沒有那麼深，但既然有現成的鴨，
而且荷蘭鍋我媽又抬不動，那就讓我來試做看看吧!
煙薰鴨肉
那天看到肉圓的銅鑼燒這篇，就也興起了做銅鑼燒的念頭，
肉圓的配方用的是鬆餅粉，可是我家沒有鬆餅粉，
而就這麼剛剛好又在FunP上看到鬆餅粉的配方，馬上筆記起來，
所以就試著用代替配方，來試做看看銅鑼燒的外皮好了。
套上塑膠袋收好
上次利用家樂福買2000送200的時候，買了一大包的咖哩粉，
價錢還滿便宜的，一大包才60元，因此想說不如用荷蘭鍋來燉個咖哩，
也順便在肉粽節前清清冰箱，不然肉粽又要沒地方放了。
擺盤很慘的咖哩雞腿飯
其實家裡常做的是鹽燒的口味，這次想來點不一樣的，
所以做個類似蒲燒的，不過作法跟蒲燒鰻魚不一樣，
屬於自己發明的（傻～～），不過滿好吃的喔！！
很常見的秋刀魚，一般市場上都稱為山瑪、鱔肉(SANMA)居多，
大量產出的時候平均一尾10-20元左右，不貴，屬於物廉價美的魚類，
這次買的秋刀魚一尾才10元，一盤一百元剛好十尾，而且滿新鮮的，
搭配其他魚種，買伍佰送一百，所以一隻平均不到十元。