去年很喜歡去咖啡館坐坐，悠閒地坐下來喝喝咖啡吃甜點，就這樣帶著家人愉快的度過一下午，這次來的是自強路上的獨立思考咖啡，也是彰化地區有名的咖啡，整棟咖啡館由各個不同行業的獨立個體所組成，很不錯的感覺呢!
記得當天只有在ig上面寫到【第一次來，老闆好客氣，貓貓好活潑😃】，真的就是當時的感受，舒服的空間，客氣的老闆，活躍的店貓焦糖，真的就構成舒服三要素，推薦想喝咖啡，或是有需要空間的朋友可以看看!
拜訪時間：2025.06.29
名稱
Tzemdas Kaffa 手作.獨立思考咖啡
地址及連絡資訊
地址：500彰化縣彰化市自強路248號 google地圖<=請點
電話：0975373806
營業時間：平日11:30開始，假日11:00開始（週一、週二公休）
外觀感覺很像一般的住家，招牌一塊小小的，但是門口這些植物實在是很顯眼阿，據說今年三月的時候招牌已經換新，從原本的黑換成藍
這顆是大天使蔓綠絨嗎，感覺葉裂的很漂亮!
門口的公告
門口進來就有一張書桌
大片透明窗前的沙發
有些物品的陳列及展售
這裡也有另一張桌子
除了咖啡之外，空間可以包場使用，像當天二樓有包場，剛好三樓舞蹈教室也沒有課，所以我們是在三樓喝咖啡的
滿多咖啡可以選擇的，老闆的咖啡豆是自己烘焙
茶跟咖啡以外的飲料也有
甜點，我最近喝咖啡都喜歡搭配甜點，他的布丁很有名，可惜當天賣完了，沒機會品嘗一番
包場的方案，有興趣的朋友可以自己去連絡咖啡館喔
獺祭上的黑貓很可愛呢
因為三樓還在整理，所以我們先在一樓坐一下
樓梯
當天二樓的活動
二樓的空間看起來也很舒服
來到三樓，店貓焦糖聞風也出來關心一下
當時三樓後方是烘豆機器，是老闆平日忙碌的地方，這地方沒有開放，只能遠遠看著，現在已經改成小會議室，烘豆的設備改成去四樓烘焙了
三樓平日可以當作舞蹈教室，有整片的落地鏡
焦糖對這裡一定很熟
很喜歡跟觀眾互動
三樓這裡裝飾比較不多，有幾本書、一個漂亮的燈及音響
聖誕燈
拉伸一下
互相觀察
合照一張
搭配星空的桌墊，有種外星生物的感覺xd
合照一張
今天帶了黑貓來看貓
甜點來了，好吃的可麗露
提拉米蘇也不錯
檸檬塔味道很香濃
薰衣草起司蛋糕，好吃的起司味道
跟甜點合照一下
就可以開吃了，我是不等東西齊全的，來就是要吃，拍照是順便阿
同時也有送上一杯水
磅蛋糕，這個也不錯，滿鬆軟的
蘋果蛋糕，甜蜜的滋味
老闆說好像沒看過人家點那麼多甜點的，沒辦法，我食量太大了啦
小瑜的飲料上桌，好喝，但已經忘了是什麼了
老婆的抹茶拿鐵，淡雅的香味
我的拿鐵
滿不錯的
可愛得焦糖
自己玩起來了，他會自己丟髮圈，在自己去跳著快速去撿回來
超可愛的啦
他會用手手去檢，然後仔細的扳著讓髮圈站立，再大力往上甩衝去接，超厲害的
焦糖有時候也會上來椅子休息一下，也僅此一下，一下子又跳下去玩了
滂沱降雨的午後，天空彷彿夜晚一般，在那多雨的夏日卻是早已習以為常，我撐傘快速的去停車場取了車，再來接老婆跟小孩，避免了雨中一行人的不便，是開心看著貓咪跳舞的一天呢！