[台中市]東區：真珠-台灣佳味 lalaport台中店 二訪｜台中三井Lalaport｜饗賓集團｜特色臺菜

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用餐日期：2024.01.21

Lalaport真珠正位於Lalaport北館5F，是饗賓集團的臺菜料理，上次有介紹過，感覺也滿不錯的，所以就有這第二次的消費，過往最常吃的是台中文心秀泰的真珠，初估一下應該不下十次的用餐經驗，大概算是滿喜歡這種台式傳統料理結合新型態的消費方式來經營，所以有機會就回來用餐！

話說真珠一直是我家人都很喜歡的餐廳，台式的菜色不管是口味還是用料都覺得還滿可以的，常吃的是秀泰店，不過上次在lalaport吃真珠感覺也不錯，所以後來有次剛好外甥女來台中考試，我哥想說機會難得，就簡單約在這裡一起用個餐，也帶我爸一起來外面吃點東西，我後來有辦了張lalaport聯名信用卡，停車可以多兩個小時，就解決了lalaport停車費的問題，這次的人數上次多一些，可以點比較多人的套餐，剛好帶著相機，就順便也記錄一下，因此就有這二訪的紀錄了！

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名稱
真珠-台灣佳味 lalaport台中店

地址及連絡資訊
地址：401004台中市東區進德路600號5樓(Lalaport北館5F)  google地圖
電話：04-37007743

官網或FB
真珠- 台灣佳味

合菜菜單、單點菜色

預約的時間較早，店內人還不多，剛好可以再拍一下這個坐位區，旁邊有些食材的圖卡做成的掛圖，也是滿有趣的

 

 

 

中間額外匡出的這個區域，區隔牆竟然是透明的塑膠，滿少見的色彩，有種淡淡的古典懷舊感

 

 

 

 

天花板就沒有特別裝飾，是原先賣場管線屋頂，可以看見座位區有分了幾個區域，服務人員滿充足的，每個人都有負責的區塊

 

 

 

餐具是瓷器，藍釉也是感覺有種古典美

 

 

 

我每次看到都覺得很想喝啤酒的杯子😁，以前辦桌看到這個杯子，就感覺要開喝了啦！

 

 

 

兒童餐具

 

 

 

這次人多所以選擇了六人套餐，如菜單所示，有很多可以選擇，有興趣也可以線上看一下合菜菜單

 

 

 

厚實漂亮的紙本菜單

 

 

 

雖然說網路上也看得到菜單，不過這個印刷漂亮的菜單，食物看起來特別好吃，每次都忍不住拿起來翻翻

 

 

 

蛋尬豆腐應該就是蛋跟豆腐的台語吧

 

 

 

跨頁的菜單

 

 

 

小瑜幫大家服務一下，補一下醋

 

 

 

好喝開胃

 

 

 

這次點了炒米粉，之前也有吃過，米粉料理，不管是炒米粉還是米粉湯，我都覺得很好吃

 

 

 

開胃菜的鹽焗霜降雞

 

 

 

算是冷盤系列的，搭配兩種沾醬，滿好吃的

 

 

 

梅釀番茄，甜甜的好吃

 

 

 

饗賓常見的飯鍋，上面會有不同品牌的雷射雕刻

 

 

 

雖然飯鍋一樣，但是不同品牌用的米是不一樣的，像現在真珠用的是霧峰香米，霧峰香米很好吃，這個香米跟泰國香米不一樣，煮起來會有芋頭香氣，很不錯

 

 

 

魩仔魚烘蛋

 

 

 

蛋料理真的是台菜不可或缺的，蛋香加上內部蔬菜丁的香氣，不錯，下飯

 

 

 

又到了我最愛的鳳梨蝦球

 

 

 

炸過的鳳梨及蝦子，搭配上美乃滋，好好吃啊

 

 

 

 

這樣又可以吃好幾碗白飯，好像每次更新到饗賓集團的品牌餐廳，我都一直在吃飯啊，實在是我太喜歡吃飯配菜了，生長在台灣很幸福，我們的米飯品種多、口感好且香氣足，會讓人一口接一口啊！

 

 

 

金銀莧菜，我也很喜歡的一道菜，一點點皮蛋鹹蛋帶出來的鹹香味滿搭配莧菜的香味

 

 

 

化口梅干肉

 

 

 

這個也好吃，雖然梅乾菜加上五花肉是再尋常不過的料理了，不過還是百吃不厭，雖然肥肉吃起來總覺得罪惡了一些，但油脂的香氣加上梅干菜的香氣鹹味，非常下飯啊，飯又多吃了好幾碗，回家再多運動一些便是了

 

 

 

這是第一次吃到的花雕燒牛腩，好吃啊，本以為會是像台酒的花雕牛泡麵的牛肉一樣，沒想到完全不同，這個花雕酒好香，牛肉帶筋扎實，大小好入口吃起來不費力，加上杏鮑菇Ｑ彈，又吃了好幾碗飯了

 

 

 

最近很喜歡吃扁雪，這是豆豉蒸鱈魚，肉質好吃，湯汁一樣很下飯，以前我們都會點鮮鱸五柳枝，那也非常好吃，換換口味發現這扁雪也滿符合我家口味的呢

 

 

金沙花枝，好吃，花枝大塊又香，後來在饗賓的麻辣鍋『小福利』發現也有炸的花枝，都夾了好多來吃啊

 

 

 

白玉排骨湯，好喝，過往都會點米粉湯，米粉湯也是好喝但是會吃不完，加上這次有炒米粉就不吃米粉湯了，這排骨湯也是很好喝

 

 

 

真珠奶茶，用的是白玉珍珠，不會很甜還不錯

 

 

 

 

 

 

甜點是焦糖布丁，手工布丁好吃

基本上真珠或者是說整個饗賓集團的口味都很符合我家人，所以有時候常常都會再訪同個品牌的店家，加上偶而官方app開新店或是整修，就會送給黑卡或是金卡會員一些可以兌換的產品卷或是折價卷，就會想要讓人再度上門消費，目前來說整個品牌的產品及服務品質都有保持在一定水準，所以我家人都很喜歡來，過往人少都不敢吃合菜，不過這裡不用擔心人少要怎麼點餐的問題，他有搭配多種人數的合菜，也能單點，份量大小還有口味都能詢問店家，算是很方便，有機會可以試試喔！

 

 

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