[試吃]乾拌麵：鋒味拌麵｜快煮麵｜乾拌麵

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這次半夜睡不著又要來吃乾麵了，這個鋒味拌麵主打是由謝霆鋒研發主推的拌麵，謝霆鋒從2014年開始主持【12道鋒味】的美食節目後，在中港收視率真的還滿不錯的，較新的節目後來已改名為【鋒味】

去年推出了乾拌麵系列，共有三種口味，當時就有不少開箱，我是趁Y購去年買一送一的時候買的，不然這價錢還真的是買不下去，買了有一段時間了，本來是要拍影片的，但是實在太忙了，很怕過期，就改成拍拍照片寫寫心得，反正半夜肚子餓總是要吃些消夜的，而且每個人口味不同，就讓我們來看看鋒神的味道吧！

一般拍商品都要不停縮光圈來達成前後景都清楚，但寫部落格我們都是寫拍fu的(自以為)，當然就是大光圈給它開下去，開好開滿

 

 

看一下謝霆鋒鋒神帥氣的拌麵封面

 

 

正就先特寫一張當代表，三張其實頭象跟甩麵的動作都一樣，就顏色以及週邊圖示不同，很特別的設計

 

 

背面有產品內容標示以及熱量標示，這個是麻辣口味的

 

 

這個是三杯口味的，一般三杯的拌麵好像不常見喔，等一下再來吃看看

 

 

還有一個是櫻花蝦紅油

 

這三款代工廠商是天工生技，地址顯示是台北的廠商，而且標榜是無添加防腐劑、人工香料、味精、色素…等等

 

 

色差很嚴重喔，鋒神臉都黑了XD

對於有強迫症的人來說，看了真是苦惱阿，唯一解法，就是不要把三種擺一起，ㄎㄎ

 

 

煮食建議，三種都一樣，因為麵體都一樣吧XD

 

 

好吧，三個不同顏色的鋒神各自打開來一字排開

 

 

麻辣口味，除了很像泡麵的麵體之外，有三包調味料，如外盒背面分別是麻辣醬包、辣油包、跟辣椒粉包

 

 

三杯的除了麵體之外只有一包醬汁，是三杯醬包

 

 

櫻花蝦紅油裡面有兩包，就是乾辣椒粉跟紅油醬汁

 

 

露營的配備又出現了，岩谷4.1KW加上鈦合金鍋，跟之前試吃乾拌麵：深夜食堂 一樣，都是晚上更新到一半，肚子餓煮來吃的啦

 

 

麻辣口味的三包調味料，調味醬油包甜甜鹹鹹的、辣油不太辣但是有花椒香氣、乾辣椒面只有硬硬的口感，味道倒是不明顯阿

 

 

三杯的醬料，甜甜鹹鹹，很台南的口味XD，這個我喜歡，誰叫我喜歡甜的

 

 

櫻花蝦紅油，看醬汁還真看不出所以然，反正都紅紅的

 

 

水滾了就下麵囉

跟其他家拌麵不同，他的建議煮麵時間滿短的，只要三分半，原因可想而知，哈，我們就照他標示的時間來煮吧，實際煮起來時間是比這個短一點點，煮道三分半感覺是太爛了一些

 

 

一下子時間就到了呢，因為麵體一樣，所以我就一次三樣都下去煮，起來再分配給三碗不同醬汁的碗就可以了，可以節省不少時間呢

 

 

這個是麻辣的，外觀….很普通，很有泡麵的fu，味道有花椒的香氣，還滿好認的

 

 

三杯，味道也很明顯，但是不管怎麼繳拌，總覺得麵顏色沒辦法一致呢

 

 

第三個櫻花蝦紅油，有淡淡的蝦味以及花椒味

 

 

顏色差異不大呢

 

 

開吃了:麻辣口味

入口是花椒香，不算非常濃遇但還算明顯，辣度還好，但是感覺不知道怎麼說，吃起來麵是麵、醬是醬，感覺就是麵跟醬是分開沒有瓜葛的東西，麵體算是較硬的泡麵，不算軟但還是稍嫌薄弱一些，比較沒有咬勁一些，或許一個煮三分多鐘就ok的麵，也沒辦法期待他太多咬勁，但有食後咬道乾辣椒粉的柯立的時候，道是滿香的

 

 

三杯的

這個味道我還ok，整體甜甜的搭配塔香，跟麵體反而融合得比較好，當然三種麵都一樣我就不累述了

 

最後一個是櫻花蝦紅油

這個也是有淡淡的花椒香加上淡淡的蝦香，醬汁有個醬油鹹香的香味是還可以，但感覺跟麵體的搭配也沒有很好，感覺麵體應該更換一下，醬汁應再濃稠一些會比較好呢

這三個麵體口感我不太喜歡，味道我會比較喜歡三杯的口味，不是我不喜歡吃辣拌麵，而是其他的搭配感覺並不是那麼順暢，加上他的價格，沒特價的時候一盒就要70好幾了呢，麵體又有點像泡麵，雖然感覺比一般泡麵好一些，但是綜合價錢及口味，以及台灣乾拌麵正是百家齊放的時候，還真的是很難特別去推薦，要嚐鮮倒是可以試試，其他我想大概要對謝霆鋒很有愛才有辦法買單囉，還有一些其他品牌的乾拌麵還沒開箱試吃，改天再來試試，敬請期待喔!!

 

 

 

 

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