[南投]水里 – 阿婆麵

412

昨天剛好去車埕逛逛，回程已經午餐時間，就到水里的市場裡找看看有什麼好吃的了，就來到了這間阿婆慢慢麵了

 

其實雖然叫做阿婆麵，但是掌廚的不是阿婆，而是後人接手了，這樣傳統的做法及味道也一併保留了下來

 

 

 

位於市場街的阿婆麵來吃麵的人不少，大多都是在地人，與店家總是熱絡熟識的打著招呼

 

 

 

餐點就以木板寫在牆上，根據觀察，麵似乎可選大小碗

 

 

 

桌上，簡單的擺放筷子，其實也還有辣椒醬

 

 

 

特別的地方在於煮麵的檯子是傳統的灶，是燒柴火的，難怪昔時也被稱做慢慢麵，燒柴的準備動作不像限時瓦斯般的快速阿

 

 

 

點了什麼，碗就先擺好，一碗一碗來

 

 

 

蔥油乾麵

 

 

 

是簡單的古早味，味道單一單純，一般若不註明為小碗，份量不算很多，但味到滿不錯的，與一般肉燥乾麵味到大有不同

 

 

 

兩個人很含蓄的就只點這樣，兩個人這樣120元，不貴

 

 

 

麵就單純淋蔥油，簡單，但是味道不差

 

 

 

大口咬下，還不錯，簡單但是美味

 

 

 

餛飩湯

 

 

 

一樣就是單純餛飩加湯加蔥油，一樣是間單美味

 

 

 

味道不錯，口味不會太重，鹹淡適中

 

 

 

一下子就解決了XD

 

 

穿過菜市場

 

 

 

菜市場不好停車，所以我們是停在橋邊，橋下河水滾滾阿

取車時，發現橋頭邊有攤小籠包的攤位，買了一籠來吃，發現味道跟口感也都不錯耶，哈，今天真有口福

 

 

 

 

 

 

阿婆麵

地址：南投縣水里鄉市場街39號

 

喜歡本文的話請按推或讚給我一點鼓勵喔！！

 

 

歡迎加入粉絲頁！！