[彰化]彰化市 – 大埔路碗粿

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這次來吃大埔路碗粿，剛好帶了手機，雖然畫質縮小還能看，但放道就覺得滿差的，雖然傷眼但還看得清就貼了XD，也請大家多多見諒，反正也順便記錄一下提供給各位參考，這裡我家滿近的，走路大概4-5分鐘，只是跟上班路線不合，又懶得彎過來，不然他生意滿不錯的，以前假日偶而路過，在騎樓就常常看到很多人排隊外帶，也是很受當地人喜愛的

 

大埔路碗粿，有香菇跟鹹蛋黃兩種口味

 

 

 

碗粿以前是25元，隨著物價上升，已經長到30元了，而所有的湯沒有漲價都是15元，在彰化地區，也還不算貴

 

 

 

以前都在騎樓，現在都在店面裡了，至少不會再看到排到馬路上的XD

內用的直接找位置坐，做好後少年老闆會隔空問你要幾顆，到時在點就可以了

 

 

 

份量並不大碗，食量大的人可能要吃個兩碗，兩種口味都不錯，主要是因為肉不少，調味也夠，米漿滿粉嫩的，加上醬料不錯，搭配起來口感滿不錯的

 

 

 

這個是香菇的，可是忘了把香菇挖出來見客XD 

 

 

 

這是有蛋黃的

跟公園路碗粿一樣，都是把一整碗的挖開一半，然後倒入醬汁，可以看到挖出一半的餡料露在外面，而比較特別的是，跟其他地區的碗粿比較不一樣，彰化的碗粿，大多是中間有一坨餡料的，也因為如此，害我去其他地方吃碗粿總不太能習慣阿

 

 

桌上有蒜泥可以自己加

 

 

 

加點蒜泥味道更棒了，若是嫌不夠味，還有百搭甜辣醬可以加

 

 

餡料真的不少，可惜照片畫質不是很好XD

 

 

 

把下層的挖起來，可以看出餡還是很多

 

 

 

筍子湯，筍子削很薄，湯頭不錯喝

 

 

 

綜合湯

 

 

 

 

料有貢丸、筍子、膨皮，都可以單一點，也可以湊成一起，就變成綜合湯，味道也還可以

 

 

 

假日一早生意就不錯，沒多久就坐滿滿了

 

 

 

地址:彰化市大埔路694號

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