（已停業）[南投]草屯 – 傳承羊肉羹

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悠閒的走完九九峰森林健走行程之後，雖因為爬坡而稍微流了些汗，但因後段幾乎都是下坡，所以走來倒也算是輕鬆愉快，還沒走完就已經有飢餓的感覺，看了看時間，原來也已經到了午餐時間了

有時想想，吃東西說來也該算是人生中的一個重要過程，打從一出生張開哇哇大口就在討奶喝，肚子餓了哪管得了其它呢，說來，想要活著就必須不斷的吃，這才是真實的人生阿(煙)，驅車離開九九峰藝術園區，決定改走省道回到草屯市區，沿著馬路看看有什麼可以吃的好了，反正對於吃東西，我也沒什麼特別的偏好，也不會特地去找些有名氣的店家，反正只要看起來乾淨衛生就可以了，有時隨興的吃個東西，反而容易有意想不到的驚喜和收穫，少了期望就更容易獲得滿足呢!

 

 

好久沒吃羊肉羹了
說到印象裡比較深刻的羊肉羹，想想還是彰化的紅辣椒，那算是早些年的回憶，一碗肉燥飯配上一碗大碗羊肉羹，簡單的完成一餐，雖然通常不會多廉價，但大概還是比一般的套餐便宜很多，份量也多了很多，尤其最後的一口羹湯下肚之後，肚皮就撐了起來，那感覺會讓人覺得很實在、很安心阿

 

 

 

這家店位於省道旁，位置是靠近南開附近，這附近雖然常常路過，但是還是第一次在這附近用餐，剛好在路邊看到這間羊肉羹與牛肉麵比鄰而居，隔壁還有間冷飲店喬治派克，不吃牛肉很久了，不加思索的就走進了這間羊肉羹店

 

 

 

 店內不算大，但7、8桌的空間還是可以提供不少人一起用餐

 

 

 

菜單，有區分為大的和小的

看大份的價格好像也不算便宜，但那是在上菜之前，直到上菜後看到那麼大碗的麵，突然覺得還頗為划算，不知是不是因為靠近學校的關係，這麵的份量還算是不錯，應該是屬於單點一碗就會飽的程度

 

 

 

肉燥飯

不知道麵那麼大碗，所以又點了碗肉燥飯，個人的習慣，只要點了羹麵就會想搭配肉燥飯，若今天點了乾麵就會想搭肉羹飯，算是很互補的點法阿，哈哈! 這樣的習慣就讓我在點餐時，順手又多劃了一道，不過說來除了吃太飽，倒也沒什麼不好，飯粒不會過軟，肉燥不會過鹹，味道有點像是家常的肉燥，沒有過重的調味，但是帶有一絲絲的甜味，淋在飯上的醬汁也不會過多，入口就是很順口，一不小心就扒了好幾口，有時候不需要多特別的技巧或是多麼鮮明的味道印象，平淡反而更顯平順，不知是不是我年紀也漸漸大了，越來越喜歡簡單調味的東西，能吃就是福，總是帶著感恩的心來對待每一樣入口的食物

 

 

 

皮蛋豆腐，感覺更為家常，冷凍豆腐加上皮蛋，上面在加上些許柴魚片，是道很質樸但又滑順好入口的小菜

說來皮蛋豆腐也是我常點的小菜之一，總感覺熱騰騰的飯，如果加上冰涼涼的皮蛋豆腐，很容易就一口接一口的吞了下去，有時在想，這或許跟我家裡三不五時也會做個皮蛋豆腐來吃有關，簡單好做，也不需要花太多的功夫，提早用好冰在冰箱，也不會忙得手忙腳亂，而鹹鹹的醬油加上甜甜的皮蛋蛋黃，或許是相得益彰又或許是互相提味，那個滋味總讓人意猶未竟，所以偶而我在外面吃飯，也總不忘來個皮蛋豆腐解解饞，就算是這麼普通的皮蛋豆腐，他一樣能帶給我吃飯時的喜悅!!而或許人的喜悅總是來自於心裡面那既定的美好印象吧

 

 

 

大碗的羊肉羹麵

真的是滿大一碗的，初看有點呆住，雖也不是說非常驚人的大碗，但是對於剛剛又多劃了碗肉燥飯和小菜的我，卻突然有點擔心吃不吃得下，好在早上是去爬山，充足的運動後總會覺得飢腸轆轆，而充分消化後的胃部空間也總能塞下比平時更多的東西，這樣似乎對身體不好，運動減重的效果幾乎消失了，但心靈的愉悅卻是更為滿足，不過小朋友不要學，叔叔是有練過的，記得外出吃飯份量有大有小，點菜吃飯前記得詳閱公開說明書^^”

 

 

 

 

羊肉羹是細片狀，口感雖軟嫩，但可惜數量不是太多，不過還好有很大的一團麵

湯頭是柴魚熬煮的高湯下去調味而成，勾芡算是滿濃稠的，打碎的蛋花則更增添了些許滑順的口感，整體入口鹹淡適中，一樣是屬於很平順的口感

 

 

 

小碗的魷魚羹麵

湯頭差異不大，魷魚的口感比較脆，是我較不喜歡的口感，總感覺魷魚發得不太好才會太脆，我還是喜歡羊肉羹麵多一些

 

 

 

 

 

燙青菜

每餐都離不了青菜，我想這大概也是習慣使然吧

 

整體來說，今天點的調味屬於鹹淡適中不會有過鹹的感覺，也不會感覺口味太重，算是滿居家的口味，雖沒有特別讓人驚艷的地方，但整體很平均很平順，反而適更適合我的飲食習慣， 而且份量足夠，很適合運動後喜歡大吃大喝的我，所以還是推薦啦

 

 

 

 

 

吃飽飯走回停車處時，順便跑去喬治派克買個飲料，想不到門前的這一片紅，也很讓我驚艷阿

 

 

 

 

有時候不經意的路邊景色，反而會讓人有種驚喜，誰知道路邊隨便下來吃個飯，還能發現這一片特殊的紅

 

 

 

 

葉子很暗沉，紅色又不鮮艷，感覺跟剛剛吃的羊肉羹一樣，有種平淡中的美感呢

 

 

 

 

取車時，突然發現前方人潮聚集，遠遠的看到前陣子最熱門的黃花風鈴木，就在南開科大的學校圍牆外

 

 

 

 

俗語說數大便是美，對於不喜歡跟著人潮追花的我而言，也還是被這一搓的黃花給吸引住了

 

 

 

 

三月花開，為春季帶來序幕，萬物逐漸復甦，溫度沒有那麼凍人，若是在多下點雨，那就完美了

 

 

 

 

 

雖與麵店無關，但不過就是下車吃個麵，拐個彎就發現這些美麗的景色，又何嘗不是一種平淡中的驚喜呢

 

 

 

落花片片

隨意拍個幾張照後，帶點意外的喜悅餘韻慢慢的行車回家吧

 

 

傳承羊肉羹
地址：南投縣草屯鎮中正鎮567之21
電話：049-2552868

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