（已歇業）[台中]南屯 – 山本三日本料理

翻來覆去的睡不著，一個轉身又壓到已經扭到一陣子的左腳大拇指，本來就睡不著了，現在就更慘了，乾脆來更新一下美食文，撫慰一下受傷的心靈（誤）

上上週的週六剛好開車載我媽來台中回診，因為時間較晚，看完診也已經到了該吃晚餐的時間了，聽我哥說附近有間他常吃的店，或許可以來試試，沒有多加思索，就來到了這位於大墩路上的山本三日式料理了

來到這山本山看到外觀配色及燈籠，突然卻覺得有種親切感，模糊的印象中好像曾經有來吃過，但仔細想想地點似乎不對，不確定這跟之前在五權西路某間靠近麥當勞的MOTEL樓下的半露天日式料理是不是同一家，人的記憶隨著年紀增長有時候還滿不可靠的，哈

餐具

菜單，價錢算中等，不會很貴，算是便宜的日本料理，但也不完全算是那種平價超值路線的

拿了罐蘋果西打來喝，家裡人都不是很習慣喝飲料，所以三個人喝不到一瓶，也算是很有我家的特色

白飯NT：10

因為這印象跟之前真的很雷同，所以很不死心的拿出平板，想說看看自己部落格看看之前那間叫什麼名字，最後才發現，原來吃了沒寫，這下尷尬了，算了不管他，吃飯比較重要

炒青菜NT：70，上來的是蛋末炒高麗菜，還滿大一盤的，雖然油多了點，但味道還算不錯

炒山蘇NT：120

加了薑絲蒜頭小魚肝以及破布子下去炒，份量雖然不算多，但口感滿甘甜的味道也不錯

蛤蠣湯，NT：50

一個人點了一碗蛤蠣湯，怪了，除了味噌湯和火鍋外，蛤蠣湯怎麼沒有大份量的可以點，這樣三碗雖然只要150，但大口喝湯還是比較爽，而且這份量還真的是不多，不過蛤蠣鮮甜，尤其比較特殊的是沒有薑絲反而是加了很多蒜頭，所以湯除了蛤蠣本身的鮮甜味外，很大部分是蒜頭的甜味，滿好喝的

海瓜子NT：150

俗稱海瓜子的花蛤，本身在肉質跟的咬勁跟鮮甜味都很不錯，在一般快炒店都很受歡迎，這道海瓜子本身也炒得很不錯，雖屬較重口味但甜淡適中並不會太鹹，好吃

南瓜蝦卷，NT：90元

混和了南瓜跟蝦仁的風味，味道覺得還可以，但並沒有感覺到特別驚豔

拍近一點，外皮很酥內餡是軟嫩濕滑的口感，可以咬得到蝦子塊，蝦仁也算滿多的，已這價位而言也算可以了

澎湖蝦卷 NT：90

與上一張酥炸的蝦卷不同，這個澎湖蝦卷是燒烤的，外麵有一曾薄皮，口味偏淡，還算可以

羊小排，一份兩枝NT：160，，總共點了四支，NT：320，價位不便宜阿

雖然烤得入味又滴上了檸檬汁，還是帶有淡淡的羊肉味道，喜歡吃羊肉的朋友應該很OK，不敢吃羊肉的應該還是無法接受，還好我敢吃羊肉，哈

香蒜蒸蝦，NT：220

上桌是採用鐵鍋蒸煮的形式，下面還有酒精火源

蝦子滿大尾的，滋味也滿鮮甜的

香魚鹽燒，每尾NT：140

烤得不錯，肉質分明，香魚用薄鹽下去烤就是好吃，一尾140不知道該說貴還是便宜，好像較高級一點的日式餐廳價位還會在更高一點，好在這還滿好吃的，就不去細究這麼多了，只覺得這價位跟久遠前的記憶已經有很大的不一樣了，現在好像什麼都漲很兇，平時家裡都自己煮，在我媽精打細算總是能買到品質不錯又便宜的食材，所以對於物價上漲還沒有非常大的感覺，偶而外食一下，這物價上漲的感覺就很明確了，哈

總之，這算是便宜的日式料理店，但跟一般台式的快炒店或是台式日本料理相比之下，價位沒有說很便宜但也不算貴，尤其呈現出來的東西其實還算有一定水準，所以還是要推薦一下，尤其在這個什麼都漲價的時候，相信大家都有體悟也不可能再回到之前那種消費水平了，有時候該給人家賺的還是要給人家賺啦！

山本三日式料理

地址：台中市大墩路100號

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