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最近又敗家了，買了Bialetti brikka，其實想買也想滿久了，
加上之前買給Ada的Bialetti Mukka Express，感覺也還不錯，
而且一直以來大都是用手沖，對於手沖那乾淨的味道也有點膩了，
所以當下就決定買這支摩卡壺，最主要還是衝著他的聚壓閥的功能
Bialetti brikka 4人份
這是在拍賣上買的，入手價2200元整，比乳牛壺便宜
外盒
材質為鋁合金
聚壓閥
因為這個聚壓閥的設計，讓壓力適度的提升，
成為了少數可以煮出crema的摩卡壺之一，
雖然煮出crema並不會比較好喝，但是爽度卻是大大增加啊!
(心之音:那麼在乎於crema，應該是要買台義式咖啡機才對吧….)XD
crema
那天跟sam去鳳山寺騎車，順便去泡咖啡
一台摩卡壺加上一個Tiamo的雙層奶泡杯，
輕輕鬆鬆的就可以來杯拿鐵，有興趣的還可以練習拉花，
就是這麼方便，難怪看八大上很多人都帶著摩卡壺去露營，
這才是享受人生阿
附帶一提:
這次還順便敗了這枝手沖的細嘴壺，
畢竟手沖也沖了那麼久，
怎麼可以因為有了摩卡壺就忘記手沖的手感，
因此也就順便敗了,哈
個人覺得保溫效果不錯，而且比宮廷壺好用
下一步就來敗台烘豆機吧(誤)~~
7 comments
我也都用摩卡壺煮喔
好好喝
是之前請同事幫我從義大利帶回來的
我當時也是跟他說要有聚壓閥
但後來帶回來的沒有(同牌子)
不過還是很好喝啦:D
版主回覆：(09/06/2008 02:39:26 PM)
原來小莎也是用摩卡壺泡,
其實沒有聚壓閥的摩卡壺泡出來也是很好喝的^^
以前去龍洞攀岩，
都會用高山爐頭跟朋友的摩卡壺煮咖啡喝呢～
那種在陡峭岩壁上喝咖啡看海、看朋友爬岩混著咖啡香的感覺真懷念說…
版主回覆：(09/06/2008 02:48:16 PM)
從事戶外活動時,
來杯咖啡,聞著咖啡香,真是一大享受^^b
真是享受喔
也想來嘗試看看說……….
謝謝分享喔
版主回覆：(09/08/2008 04:49:03 PM)
不客氣^^
摩卡壺煮出來的很好喝嗎?
我都用細嘴壺沖 (因為懶~ha~ )
連多年前買的虹吸式都快忘記要怎麼煮了^^"
版主回覆：(09/08/2008 04:50:36 PM)
我本來也都是用手沖,
可是越來越覺得平淡(可能是我手法不佳),
沒想到用摩卡壺煮,
竟可以煮出平時手沖那細微感覺不到的味道
很喜歡那枝手沖的細嘴壺
看起來很有質感..
版主回覆：(09/08/2008 04:52:50 PM)
這支細嘴壺價位不高,算是實用性的,
不過禧龍的東西外觀質感都做得不錯,
不像我公司….不提也罷XD
嗯嗯^^
我也是摩卡壺愛用者ㄟ
很方便
煮出來的咖啡味道很棒!!!
版主回覆：(12/02/2008 03:17:28 PM)
^^
用摩卡壺煮真的是又方便味道也滿不賴的
不好意思路過想請問~
那Bialetti Brikka也可以像Mukka Express那樣在上層倒上一杯牛奶，就
可以煮出卡布奇諾和拿鐵嗎??
版主回覆：(11/22/2009 03:12:20 PM)
應該是不行的，因為他那上面是壓力閥，應該沒辦法打出奶泡